Fromage analogique étiquette pur sucre | Mercedes perd son étoile |
mercredi 29 avril 2009 à 23:42 - permalien #346
Le fromage analogue, analogique plutôt, attire en ce moment les curieux. La commission agricole du Bundestag, les associations de consommateurs, les représentants de l'industrie laitière, les agriculteurs se sont penchées sur son cas. Les débats ont été nourris par une émission de la seconde chaîne de télévision, ZDF, début avril, démontrant que tous les produits portant le nom fromage, ne méritent pas leur étiquette, note le Frankfurter Allgemeine Zeitung. Ceux qui ornent les pizzas par exemple et brunissent légèrement pendant la cuisson au four n'ont parfois pas grand chose à voir avec le lait et les vaches. Il s'agit au contraire d'un cocktail de graisse végétale, de blancs d'oeuf et d'arômes divers qui évoquent la consistance et l'odeur du fromage, mais reviennent beaucoup moins cher et ne grillent pas si facilement que le vrai. Rien d 'interdit en soi. Rien de menaçant pour la santé du consommateur. Mais une belle escroquerie tout de même lorsque l'on fait passer le fromage analogue pour de l'original. Les végétariens purs et les personnes qui sont allergiques aux sucres laitiers par contre pourraient il est vrai préférer l'imitation au fromage original. Mais les producteurs de lait quant à eux goûtent peu l'expansion de la consommation de ce produit « synthétique ».
Tout le problème se concentre actuellement dans l'étiquette. Les contrôles devraient être renforcés pour vérifier que les pizzas-fromage ne renferment pas plutôt de l'analogique. La chaîne Pizza-Hut prend soin par exemple de préciser qu'aucun de ses produits ne renferme d'OGM ou de fromage analogique.
Daimler perd son étoile. Mercedes n'est plus le constructeur allemand numéro un note Spiegel on line. Le chiffre d'affaire du constructeur de Stuttgart a chuté de 20% au premier trimestre 2009, par rapport à l'an passé. Les ventes de véhicules particuliers Mercedes-Benz et Smart ont diminuées de plus d'un quart. La chute est de 39% en ce qui concerne les véhicules utilitaires et pire encore, elle est de 58% pour les véhicules de transport. Le Konzern a vendu en tout 34% de véhicules de moins que lors du premier trimestre 2008. La comparaison avec VW est redoutable. Le constructeur de Wolfsburg vole au contraire de Mercedes de record en record. Il le doit à sa gamme qui favorise les petits et moyesn véhicules et profit à plein de la proime à la casse. Pas de chance pour la firme à l'étoile.
Daimler perd son étoile. Mercedes n'est plus le constructeur allemand numéro un note Spiegel on line. Le chiffre d'affaire du constructeur de Stuttgart a chuté de 20% au premier trimestre 2009, par rapport à l'an passé. Les ventes de véhicules particuliers Mercedes-Benz et Smart ont diminuées de plus d'un quart. La chute est de 39% en ce qui concerne les véhicules utilitaires et pire encore, elle est de 58% pour les véhicules de transport. Le Konzern a vendu en tout 34% de véhicules de moins que lors du premier trimestre 2008. La comparaison avec VW est redoutable. Le constructeur de Wolfsburg vole au contraire de Mercedes de record en record. Il le doit à sa gamme qui favorise les petits et moyesn véhicules et profit à plein de la proime à la casse. Pas de chance pour la firme à l'étoile.
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